Tradicionalni slovenski zajtrk 2021

12.11.2021

V petek, 19. 11. 2021, bomo v okviru DNEVA SLOVENSKE HRANE in ob MEDNARODNEM LETU SADJA IN ZELENJAVE, v Vrtcu Jelka obeležili že 11. TRADICIONALNI SLOVENSKI MEDENI ZAJTRK,
katerega namen je ozaveščanje o zdravih prehranskih navadah, o pomenu kakovostne, lokalno pridelane hrane, še posebno domačega sadja in zelenjave, o pomenu kmetijstva in čebelarstva v povezavi z vplivom na okolje, ravnanjem z odpadki ter embalažo.

Znan slovenski pregovor pravi: »PO ZAJTRKU SE DAN POZNA«, zato z njim začnimo delovni dan in ga nikakor ne izpuščajmo. Z zdravim življenjskim slogom, s pravilno dnevno razporeditvijo kvalitetno sestavljenih obrokov ter redno telesno aktivnostjo, krepimo in ohranjamo svoje zdravje in dobro počutje.
V vse dnevne obroke vključujmo čim več lokalno pridelanih in sezonskih živil (zlasti svežega sadja in zelenjave), ki so hranilno bogatejša, saj so poti od proizvajalca do krožnika krajše.

Tradicionalni slovenski zajtrk sestavljajo naslednja živila: kruh (po možnosti temne, polnozrnate vrste kruha), med, maslo, mleko in jabolka ali drugo sadje iz lokalnega okolja.

V vrtcu bomo ta dan postregli tradicionalni slovenski zajtrk z živili slovenskega porekla višje in ekološke kakovost, sledečih lokalih pridelovalcev:
- BIO MLEKO (Kmetija Žgajnar iz Studenca),
- BIO MASLO (Kmetija Žgajnar iz Studenca)
- GOZDNI MED s certifikatom »Izbrana kakovost Slovenije«
(Čebelarstvo Pislak Bali),
- BIO PIRIN KRUH (Pekarna Iz krušne peči)
- BIO JABOLKA (Ekološka kmetija Podgrajšek iz okolice Slovenske Bistrice).

Jedilnik bo ta dan obogaten še s SUHIM SADJEM (suhimi krhlji jabolk in hrušk ter suhimi slivami).
Naši najmlajši pa se bodo lahko posladkali še z bio pirinimi kosmiči (Remi) na BIO mleku (Kmetija Žgajnar iz Studenca), slajenimi z gozdnim medom (Čebelarstvo Pislak Bali).

V vrtcu bomo skozi celo leto, v okviru projektnega dela in drugih dejavnosti, ozaveščali o pomenu uživanja zdrave in lokalno pridelane hrane, spoznavali pomen kmeta kot osnovnega pridelovalca hrane, pomen čebel in čebelarjev ter pomen trajnostne ekološke osveščenosti.

Pripravila: Renata Rom Mrcina,                                                                                                  Petra Kočar, dipl. vzgojiteljica,
organizatorka prehrane in ZHR                                                                                                             ravnateljica